Ajuntament d'Albocàsser

La Diputación patrocina las I Jornadas Gastronómicas de la Trufa Albocàsser-Benassal-Catí-Culla

Presentación

El vicepresidente y diputado de Turismo, Andrés Martínez, el diputado de Turismo de Interior, José Pons, y el diputado de Juventu, Pablo Roig, han presentado esta mañana las “I Jornadas Gastronómicas de la Trufa”. Un encuentro patrocinado por la institución provincial que se desarrollará de forma itinerante, entre el 13 de enero y el 26 de febrero, en los municipios de Albocàsser, Benassal, Catí y Culla.
Las jornadas tendrán lugar todos los fines de semana de los meses de enero y febrero (excepto el primero de enero al coincidir con fiestas) en 16 establecimientos de restauración de los municipios de Albocàsser, Benassal, Catí y Culla, cuyos alcaldes han estado presentes en la rueda de prensa celebrada en Nuevas Dependencias. Estos son los restaurantes participantes:
- ALBOCÀSSER: (5) La Perdigana, Mesón Pele, Posada del Sol, Bar Pedro, Bar Eladio
- BENASSAL: (3) Hotel Rte. Novella, Hotel Rte. La Castellana, Hostal La Piqueta
- CATÍ: (4) Rte. Prigó, Casa de Banys L'Avellà, Casa Carbo, Bar Borcho
- CULLA: (4) Rte. La Carrasca, Mesón La Setena, Rte. La Solaneta, Hotel Rural Mas de Cuquello.
Las jornadas cuentan, además, con la participación de comercios que ofrecen productos relacionados con la trufa lo que hace más atractivo y complementa la visita a los municipios durante las Jornadas. El precio medio de los menús es de 30 euros, muy ajustado para un producto como la trufa y para la calidad de los menús presentados.
El Patronato Provincial de Turismo colabora con las Jornadas, no solo con la confección del cartel y el folleto de las mismas, sino también con la difusión de las mismas en Castellón y Valencia, principales mercados de cercanía de nuestro interior. También la Red de Touristinfo tendrá información completa de las Jornadas que serán presentadas en Valencia, en el CDT el próximo miércoles 21 de diciembre.
El vicepresidente y diputado de Turismo, Andrés Martínez, ha destacado que “el interior de la provincia de Castellón tiene tesoros inigualables, como la trufa, que constituye una fuente de riqueza para nuestros municipios y un recurso turístico de especial importancia. Animo a todos los ciudadanos de la provincia a que asistan a estas jornadas y redescubran la gastronomía asociada a la trufa que con tan buen hacer nos ofrecen los restaurantes participantes en estas jornadas. Las jornadas cuentan con el apoyo total de la Diputación de Castellón, son la apuesta por un valor seguro; la gastronomía y los municipios del interior de la provincia”. Por su parte el diputado de Turismo de Interior, José Pons, ha destacado que “la experiencia de las diferentes jornadas gastronómicas confirma la repercusión que las mismas tienen en el destino, no solo económicamente, sino también por lo que supone de publicidad y posicionamiento para la oferta turística de la provincia. También para los establecimientos supone un extra de motivación puesto que ven recompensado su esfuerzo con las buenas críticas que reciben por parte de los comensales. En los municipios de interior existe una gran oferta complementaria a la gastronómica que estas Jornadas ayudarán a vender y los visitantes podrán descubrir municipios con un atractivo patrimonio histórico y natural”.

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